Procesos Sustentables
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Para un desarrollo sustentable es requisito la creación de procesos que no alteren el ambiente y mantengan su equilibrio original. Gran parte de los esfuerzos se están enfocando en buscar alternativas para la obtención de energías más amigables con el ambiente, mejorar la integración energética de los procesos, mejorar el tratamiento de efluentes, disminuir emisión de contaminantes, disminuir en los procesos el uso de recursos naturales tales como el agua dulce.
Dentro de los procesos sustentables, los bioprocesos son parte esencial en industrias químicas alimenticias y farmacéuticas. El quehacer del departamento en esta área se centra tanto en la optimización como en la generación de nuevas tecnologías y la búsqueda de nuevas aplicaciones para los microorganismos.